‘Voedselcombinaties’: Achtergrond over voedselcombinaties en koken van drie-gangenmenu.

De voedselcombinaties zijn het middel om een vlotte vertering te krijgen en dat vervelend opgeblazen gevoel te vermijden. Deze workshop kan met of zonder uitgebreide theoretische achtergrond gegeven worden.  Je kan een theoretische lezing krijgen, of eerder een workshop met het bereiden van een gezamenlijk menu om nadien samen op te eten. Indien je de nadruk liever legt op koken, dan krijg je een beknopte samenvatting van de theorie mee naar huis, zodat je zelf verder aan de slag kan gaan. Indien je de nadruk liever legt op het theoretische kader, dan krijg je enkele recepten mee naar huis, zodat je ook daar verder aan de slag kan.